Assalamu'alaikum...
![]()
Alhamdulillah minat njepret n ngeblog sedikit demi sedikit pulih... cieeee ada apa sih kesannya koq dramatis... iya kemarin sempat hilang minat, hilang minat apapun ga cm njepret n ngeblog aja... kenapa? krn si kecil demam... dia itu alhamdulillah jarang demam , kalopun pernah demam paling minum obat sekali udah turun... tp yg ini smpai hampir 5 hari... kalo di kasih obat turun tp bbrp jam kemudian naik lg... pada dasarnya sy emang sering "mewek" kalo anak sakit, apalagi kami tinggal di sini cm bertiga, galau rasanya tanpa bapak dan ibu... hiks... sy lebih banyak melamun dan nangisin dia... hehehe... maklum ibu muda gitu... anak pertama... meski sy pernah belajar ilmu kedokteran selama 6 tahun, biasa ketemu macem2 pasien, blusukan di ruang operasi, mbantuin macem2 operasi mulai sectio caesaria , haemmorhoid, fraktur tulang, bedah kepala dan msh seabreg jenis operasi lain... mbantuin ibu2 persalinan , mbersihin bayi baru lahir, follow up bayi2 kritis dan serba-serbinya tetep aja yg namanya anak sakit itu bikin sy bawaannya panik n badmood... sy sempat bernadzar klo abel sembuh sy akan ke Roudhoh untuk berterimakasih kpd Allah... alhamdulillah sdh sy laksanakan nadzar itu...
Krn khawatir berlebihan sy BBM salah satu dosen sy, beliau dokter anak di RS Hermina n bbrp RS lain.. kata beliau skg itu lagi booming 5 days fever, tanpa sign n symptom lain. diperiksa lab DB n widal/IgM salmonella juga negatif. jadi di diamkan sembuh sendiri, kalo panas di turunin aja. sambil cek ke dokter THT.
Alhamdulillah sy belum sempat cek LABkan abel, rencana hari kelima kalo masih panas br sy cek LAB, tp Alhamdulillah wa Syukrulillah panasnya ga naik lg... dan prediksi sy ga mengarah ke DB atau thypoid krn disini bukan negara tropis jd kemungkinannya kecil..
Intinya Alhamdulillah skg sudah agak lega...
Kembali ke semprit... bbrp hari lalu sy ijin ke suami untuk bikin cookies buat abel, krn seringnya dia nyemil cookiesnya beli "MILLEFOGLIE d'ITALIA" dan kroni2nya yg paling dia doyan, tp klo terus2an kasihan kantong abinya yg msh mahasiswa... jadi sy pingin rajin ngookies lg... tp abi nih cenderung mending beli saja, krn beliau ga mau lihat sy terlalu repot, kembali sy beri alasan "lebih sehat cookies buatan sendiri bi" alhamdulillah beliau menyerah jg beri ijin sy bikin cookies... krn lg banyak tepung ketan hitam kiriman dr teh IKA RAHMA DAPUR HANGUS sy googling cookies yg bahannya tepung ketan item, trnyt mayoritas semprit yang muncul... sy jd bertanya2, semprit itu yg gmn sih? stlh kluar oven buru2 sy cicipi "ooooooo garut ternyata" hahaha..... yup semprit itu kalo di tempat sy namanya garut... kue jadul yg biasanya muncul di acara nikahan... naahhh pas abi datang, beliau nyicipin "loh koq rasa semprit mi?" xixixi... koq abi tau ya ternyata...
dr milis NCC
Resep Semprit Ketan Item
Source : Riana Ambarsari
Bahan:
150gr tepung sagu
200 gr tepung ketan hitam
100 gr margarine (sy ganti butter)
50gr mentega (butter)
150gr gula halus (sy pakai 90gr)
1 btr kuning telur
65ml santan kental
saya tambah cokelat bubuk 15gr
chocochips untuk topping
Cara membuat:
- Panaskan oven 140 derajat celcius.
- Kocok margarine dan mentega hingga lembut, masukkan gula, kocok rata, tambahkan kuning telur, kocok rata.
- Campur tepung sagu dan tepung ketan hitam (tambah cokelat bubuk). Tuang campuran tepung secara bertahap kedalam adonan mentega, aduk rata. Tambahkan santan, aduk lagi hingga rata.
- Masukkan adonan kedalam piping bag, pasang spuit bintang, semprotkan kedalam loyang tipis yg sudah dioles mentega (sy pakai baking paper). Hias dengan kenari atau almond jika suka. (sy pakai chocochips)
- Oven selama lk. 25 menit (versi sy 15menit saja). Jangan angkat kue selagi panas, kue akan mudah hancur.
- Biarkan hingga agak dingin, baru pindahkan ke wadah lain.
![]()
Semoga Bermanfaat
