Bismillah...
Rasanya lama sekali ga makan menu favorit upin-ipin nih... coz di indo kemarin lagi marak flu burung ,ibu ngelarang putra-putrinya makan unggas... jadi sama sekali ga nyamperin warung ayam goreng favorit deket rumah... kalo ayam disini insyaAllah amanlah...
RESEP
Ayam Goreng.
setengah ekor ayam potong menjadi beberapa bagian
1 sdt ketumbar halus
1sdt garam
Cara membuat :
Cuci ayam hingga bersih, taburi ayam dengan garam dan ketumbar, remas-remas biar meresap, diamkan selama 10 - 15 menit, kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang.
Sambal Tomat
Bahan :
- 4 Cabe merah besar, potong-potong (saya pake cabe orange)
- 6 siung bawang merah, potong-potong (kalo di madinah bawang merah sebesar bawang bombay jadi saya pake 1 bawang)
- 1 buah tomat besar
- Garam, secukupnya
- Gula jawa atau gula pasir. secukupnya
- Minyak untuk menggoreng.
Cara menbuat :
- Goreng semua bahan kecuali garam dan gula.
- Setelah semua rata, angkat tiriskan.
- Campurkan garam dan gula lalu haluskan.
- siap di sajikan.
Penyelesaian :
Letakkan ayam ke cobek berisi sambal lalu penyet-penyet deh...
SEMOGA BERMANFAAT