Salam... pasti teman2 banyak yg heran ya baca judulnya... hehehe... mungkin teman2 menyebut tanaman ini "rumput laut", tapi sedari kecil orang2 di desa saya nyebutnya agar-agar. Biasanya agar2 ini jadi salah satu sayur andalan dalam sajian pecel (tepatnya "janganan" kami menyebutnya). Tapi saya lebih suka agar2 ini dimakan pake sambal rujak layaknya rujak buah.
yaaa caranya simple : cuci agar2 hingga bersih, seduh dengan air hangat , sisihkan...
sambal : gula siwalan, cabe, garam di haluskan
sudah cuma begitu saja... tapi rasanya akan lebih mantab jika ditambah ebi atau terasi dan kacang tanah yaa temans...
Semoga Bermanfaat
